A Dieta Atkins é mais conhecida como dieta da proteína e basicamente consiste na redução do consumo de praticamente 98% de carboidratos, substituindo-os por proteínas e adotando um consumo de alimentos de origem animal como, por exemplo, peixes, ovos, carnes, bacon, embutidos e queijos com características mais amareladas.
Distribuído em quatro fases, o método de emagrecimento possui um cardápio que deve ser seguido para que se obtenha um melhor resultado e não comprometa sua saúde. Veja agora como segui-la passo a passo!
Dieta Atkins: Fases
Fase 1 da Dieta Atkins - Introduzindo a Dieta
Essa é a fase em que o consumo de carboidratos é reduzido cerca de 98% e tem duração de duas semanas até o corpo entrar no estado conhecido como cetose (o fígado começa a usar a gordura no lugar da glicose). O consumo de carboidratos deve ser de 20 gramas por dia, e deve-se priorizar a ingestão de vegetais e saladas (com excessão dos tubérculos).
Fase 2 da Dieta Atkins - Perdendo Peso
Nesta etapa, o consumo de carboidratos deve aumentar mais 5 gramas na primeira semana, dez na segunda e assim por diante até você parar de perder peso. Quando isso ocorrer, é só subtrair 5 gramas de carboidratos do consumo diário e você manterá o peso.
Fase 3 da Dieta Atkins - PPC ou Pré Manutenção
No terceiro período da Dieta Atkins você vai passar da fase de perda de peso e efetuar a manutenção, aumentando a margem de ingestão de carboidratos mais 10 gramas, caso deseje parar de emagrecer e manter a forma física.
Fase 4 da Dieta Atkins - Manutenção da Dieta
Essa é a fase em que tudo o que foi aprendido durante os períodos anteriores será aplicado de uma forma equilibrada, ou seja, você pode ampliar a variedade de alimentos para consumo mantendo um equilíbrio na ingestão de carboidratos e mantendo seu peso.
Dieta Atkins: Alimentos Permitidos
Ovos, aves, carnes em geral (atenção apenas aos miúdos, que devem ser ingeridos com moderação), crustáceos e peixes;
Verduras como: broto de alfafa, escarola, alface, rabanete, alface romana, rúcula, salsa, azeitona, pimenta, rabanete, chicória e pepino;
Bebidas, chá, água, café, refrigerantes Diet, água mineral. Evite derivados da cevada.
Óleos vegetais em geral, de salmão, de gergelim, canola, soja, de linhaça, açafrão, nozes e girassol. Observe se foram prensados a frio, é melhor.
A lista de alimentos permitidos é vasta, o que lhe permite ter muitas opções na hora de criar suas refeições diárias balanceadas.
Dieta Atkins: Cardápio
Aqui você encontrará uma das muitas opções de cardápio, confira:
Café da manhã:
- 1 copo de leite batido com 10 morangos;
- 1 omelete , sal e ervas;
- 1 fatia de pão integral.
Lanche da manhã:
- Fatias de peito de peru ou queijo branco.
Almoço:
- Filé grelhado de frango;
- Salada de tomate, rúcula e pepino;
- Abobrinha e berinjela assadas.
Lanche da tarde:
- 200 ml de iogurte natural, sabor a seu gosto.
Jantar:
- Salada de pepino, alface roxa e escarola;
- Brócolis e salmão grelhado.
Ceia:
- 1 pote de gelatina diet, sabor de sua preferência.
Antes de iniciar a dieta Atkins, procure orientação médica e nutricional, pois é restritiva e pode resultar em complicações para sua saúde caso não seja seguida corretamente. Jamais inicie dietas rígidas sem tomar as devidas medidas e precauções.
Concluindo, espero que você tenha gostado do artigo e que as informações que passei aqui lhe sejam úteis, ajudando no processo de emagrecimento. Qualquer dúvida, dicas ou sugestões, só deixar um comentário.
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