Você gosta de suco de laranja? Difícil encontrar alguém que não aprecia esta bebida natural, rica em vitamina C e sais minerais. Geralmente, o suco de laranja só é dispensado por quem não pode consumir alimentos cítricos. Mesmo assim ainda existe a laranja lima, que possui um nível mais baixo de acidez e é bem doce. Puro ou associado a outras frutas e até vegetais como a cenoura e a beterraba, por exemplo, o suco de laranja é uma bebida muito nutritiva, com vários benefícios à saúde.
A laranja é uma das frutas mais populares do Brasil. Por esta razão, também é a fruta mais consumida, especialmente, na forma de suco. Você sabia que o Estado de São Paulo é o maior produtor de laranja do mundo? As fazendas paulistas respondem por 30% da produção mundial. Só perde para os Estados Unidos. Por ano, o Brasil produz 18 milhões de toneladas de laranja ao ano. O nosso país ocupa o primeiro lugar no ranking mundial com o processamento de 1 milhão de toneladas do fruto, transformado em suco. Os Estados Unidos, segundo colocado, por enquanto processa em torno de 100 mil toneladas de laranja ao ano.
As estatísticas dizem tudo: o mundo adora suco de laranja!
No Brasil, podemos escolher entre vários tipos da fruta para fazer o suco de laranja:
- Laranja lima tem a casca amarelo claro e textura fina. Menos ácida e com sabor doce.
- Laranja Bahia possui casca bem amarela e polpa suculenta. O sabor é mais adocicado.
- Laranja pera é pequena, tem a casa avermelhada e polpa suculenta.
- Laranja da terra é mais ácida, mas a polpa é suculenta. Além do suco, é utilizada no preparo de compotas.
Suco de laranja: benefícios para saúde
A laranja é rica em vitaminas C e A e sais minerais como o potássio, fósforo, cálcio e magnésio. Fonte de fibras solúveis como a pectina, que auxilia na normalização do trânsito intestinal e sacia a fome. A laranja possui propriedades inflamatórias, antibacteriana, antiviral, relaxante natural de vasos sanguíneos, antioxidante e flavonoides. As substâncias oxidantes da laranja atuam na prevenção de acidentes vasculares cerebrais, uma vez que impedem a formação de LDL, o mau colesterol. Os flavonoides, especificamente a hesperidina, funcionam como agente anticancerígeno.
Suco de laranja: calorias e acidez
A laranja é uma fruta calórica. Portanto, é melhor tomar o suco de laranja com moderação, pois 200 ml (sem açúcar) contém cerca de 120 kcal. É mais calórico do que a mesma quantidade de refrigerante, porém, a qualidade nutricional é superior.
Quem possui pH gástrico ácido deve ter cautela com o suco de laranja. O ideal é a laranja-lima, menos ácida. O suco natural pode ser conservado por até quatro horas, sem perder a qualidade nutricional. De um dia para outro, a bebida perde cerca de 30% dos nutrientes devido ao processo de oxidação.
Suco de laranja detox
O suco de laranja, além de nutritivo e muito refrescante, também pode ser usado para o preparo de bebidas detox, com a finalidade de limpar as impurezas e toxinas do organismo. O corpo ficará bem hidratado, nutrido e a pele cheia de vitalidade e brilho. As vitaminas e sais minerais do suco de laranja potencializam as receitas de sucos detox. E fica uma delícia! Experimente essa receita:
Ingredientes
2 laranjas sem sementes
4 cenouras sem casca
Suco de 1 limão
1 maçã pequena
Água de coco
Lascas de gengibre
Modo de preparo: Bata os ingredientes no liquidificador. Acrescente cubos de gelo e sirva. Para adoçar, use mel de preferência. Melhor consumir logo em seguida para o suco não perder a qualidade nutricional.
Que tal experimentar o suco de laranja com couve? É rico em vitamina C, fibras e ácido fólico. Além de prevenir resfriados, gripes e anemia, este suco ajuda a regular o intestino.
Ingredientes
1 copo de suco de laranja
1/2 folha de couve manteiga
½ copo de água
Modo de Preparo: Bata os ingredientes no liquidificador e beba em seguida. Melhor ainda sem coar ou adicionar açúcar.
Suco de laranja e limão
A dupla laranja e limão é uma combinação perfeita para um suco bem refrescante. Use um limão grande e três laranjas espremidos. Não precisa coar. Acrescente uma forma de cubos de gelo e 1 litro e ½ de água. Bata tudo no liquidificador e adoce a gosto. Sirva no mesmo dia, pois o suco perde alguns nutrientes com o passar do tempo.
Leia Também:
• Suco Rosa Pré Treino,Receitas e Benefícios
• Suco de Limão Benefícios Para:[Emagrecer,Cabelo e Pele]
• Sucos Naturais Receitas Fáceis e Saudáveis
A laranja é fruta muito versátil, não é? Podemos fazer inúmeras receitas de sucos, inclusive o famoso suco rosa, muito apreciado por quem malha.
Gostou dessas dicas? Compartilhe e veja mais sugestões em nosso blog!
