Sopa Para Emagrecer e Ajudar no Controle da Saciedade: Receitas Deliciosas

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Todos os dias centenas de pessoas espalhadas pelo mundo buscam uma forma de emagrecer saudavelmente com ajuda de receitas de alimentos adequados. Entre tantas receitas, as mais diversas e ricas em vitaminas e tudo o que é bom para o organismo está as receitas de sopa para emagrecer. Além de nutritivas, uma sopinha básica pode ser benéfica para quem está na luta para perder peso.

A sopa para emagrecer, quando preparada com os alimentos funcionais corretos, pode ser uma aliada contra a balança. É um prato para qualquer época e no inverno especial por se tratar de um alimento quentinho que pode substituir as saladas que são mais frescas e toleradas pelo corpo em épocas de mais calor.

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receitas de sopa para emagrecer

Como Pode Ajudar a Sopa Para Emagrecer?

A sopa é um alimento consumido mais devagar, fator que, segundo nutricionistas, auxilia no processo de emagrecimento e controle da saciedade. Além disso, combinar a sopa com um prato de proteína magra, grãos ou cereais, dá ainda mais força ao processo.

Anote a receita de sopa para emagrecer, que deixaremos a seguir. São cinco opções deliciosas que podem ser consumidas todo o ano e aliadas na batalha para perder peso de forma saudável.

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Sopa de Abóbora, Couve e Gengibre

Ingredientes:

  • ½ colher (chá) de óleo de canola
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 1 kg de abóbora descascada e picada
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (chá) de noz-moscada em pó
  • Gengibre ralado
  • Salsa e cebolinha secas para decorar
  • 4 folhas de couve picadas bem fininhas

Obs: essa sopa para emagrecer pode ser consumida no lugar da última refeição principal (jantar), ou, caso você não tenha o costume de comer à noite, substitua seu almoço.

Sopa de Legumes

Ingredientes:

  • 4 batatas
  • 2 cenouras
  • 2 chuchus
  • 2 abobrinhas italianas
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 1 litro de água
  • Sal e azeite a gosto

Obs.: você pode adicionar um pouquinho de carne moída a esta receita de sopa para emagrecer se quiser que tenha um gostinho especial. Fica a seu critério.

Sopa Japonesa

Ingredientes:

  • 1 litro de água
  • 3 batatas
  • 2 cenouras
  • 1 cebola
  • 2 bandejas de legumes para preparo de Yakissoba (repolho, acelga, couve-flor, brócolis, cenoura e pimentões)
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de orégano
  • Sal a gosto
  • Azeite extra virgem

Obs.: se quiser, fique à vontade para adicionar algum tipo de carne conforme seu gosto e agrado. O que importa é que sua sopa para emagrecer tenha poucas calorias e fique gostosa ao mesmo tempo.

Sopa de Abóbora

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 kg de abóbora japonesa
  • 1 ½ litro de água
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 colher de chá de tomilho fresco
  • 250 g de queijo branco

Sopa de Alho Poró

Ingredientes:

  • 1 pé de alface
  • 250 g de aipo
  • 250 g de cenoura
  • 500 g de alho poró
  • 250 g de nabo
  • 250 g de couve-flor
  • ½ xícara de salsa
  • 2 ovos cozidos picados

Em todas as propostas de sopa para emagrecer, o procedimento para elaboração é basicamente a mesma: picar os ingredientes. Refogar cebola em óleo (pode usar cebola ralada e substituir o óleo também), cozinhar por cerca de trinta minutos aproximadamente e a refeição já estará prontinha para ser servida.

Dica: Você pode optar por servir com os legumes cortados ou passar pelo liquidificador ou um processador de alimentos para tomá-la líquida. Por cima, pode decorar com salsinha e outras folhas verdes para dar um toque gourmet.