Todos os dias centenas de pessoas espalhadas pelo mundo buscam uma forma de emagrecer saudavelmente com ajuda de receitas de alimentos adequados. Entre tantas receitas, as mais diversas e ricas em vitaminas e tudo o que é bom para o organismo está as receitas de sopa para emagrecer. Além de nutritivas, uma sopinha básica pode ser benéfica para quem está na luta para perder peso.
A sopa para emagrecer, quando preparada com os alimentos funcionais corretos, pode ser uma aliada contra a balança. É um prato para qualquer época e no inverno especial por se tratar de um alimento quentinho que pode substituir as saladas que são mais frescas e toleradas pelo corpo em épocas de mais calor.
Como Pode Ajudar a Sopa Para Emagrecer?
A sopa é um alimento consumido mais devagar, fator que, segundo nutricionistas, auxilia no processo de emagrecimento e controle da saciedade. Além disso, combinar a sopa com um prato de proteína magra, grãos ou cereais, dá ainda mais força ao processo.
Anote a receita de sopa para emagrecer, que deixaremos a seguir. São cinco opções deliciosas que podem ser consumidas todo o ano e aliadas na batalha para perder peso de forma saudável.
Sopa de Abóbora, Couve e Gengibre
Ingredientes:
- ½ colher (chá) de óleo de canola
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 1 kg de abóbora descascada e picada
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de noz-moscada em pó
- Gengibre ralado
- Salsa e cebolinha secas para decorar
- 4 folhas de couve picadas bem fininhas
Obs: essa sopa para emagrecer pode ser consumida no lugar da última refeição principal (jantar), ou, caso você não tenha o costume de comer à noite, substitua seu almoço.
Sopa de Legumes
Ingredientes:
- 4 batatas
- 2 cenouras
- 2 chuchus
- 2 abobrinhas italianas
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 1 litro de água
- Sal e azeite a gosto
Obs.: você pode adicionar um pouquinho de carne moída a esta receita de sopa para emagrecer se quiser que tenha um gostinho especial. Fica a seu critério.
Sopa Japonesa
Ingredientes:
- 1 litro de água
- 3 batatas
- 2 cenouras
- 1 cebola
- 2 bandejas de legumes para preparo de Yakissoba (repolho, acelga, couve-flor, brócolis, cenoura e pimentões)
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de orégano
- Sal a gosto
- Azeite extra virgem
Obs.: se quiser, fique à vontade para adicionar algum tipo de carne conforme seu gosto e agrado. O que importa é que sua sopa para emagrecer tenha poucas calorias e fique gostosa ao mesmo tempo.
Sopa de Abóbora
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 kg de abóbora japonesa
- 1 ½ litro de água
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de tomilho fresco
- 250 g de queijo branco
Sopa de Alho Poró
Ingredientes:
- 1 pé de alface
- 250 g de aipo
- 250 g de cenoura
- 500 g de alho poró
- 250 g de nabo
- 250 g de couve-flor
- ½ xícara de salsa
- 2 ovos cozidos picados
Em todas as propostas de sopa para emagrecer, o procedimento para elaboração é basicamente a mesma: picar os ingredientes. Refogar cebola em óleo (pode usar cebola ralada e substituir o óleo também), cozinhar por cerca de trinta minutos aproximadamente e a refeição já estará prontinha para ser servida.
Dica: Você pode optar por servir com os legumes cortados ou passar pelo liquidificador ou um processador de alimentos para tomá-la líquida. Por cima, pode decorar com salsinha e outras folhas verdes para dar um toque gourmet.
