Se você esta em duvida quanto aos benefícios do chá verde ou, se imagina que a bebida só é indicada para quem quer emagrecer, está na hora de conhecer um pouco mais sobre ele.
Os chá verde é uma bebida derivada da mesma planta que origina o chá branco e chá preto: a Camellia sinensis, uma erva de origem chinesa. Porém, o processo de escolha e secagem das folhas é diferenciado, por isso a bebida contém mais nutrientes e antioxidantes.
O chás verde é rico em flavonoides conhecidos como catequinas, que são os responsáveis pela função antioxidante da bebida. A quantidade e, a variedade de nutrientes presentes no chá verde, depende de alguns fatores, como a região onde a erva foi plantada e a forma como foi cultivada. Por isso, é possível encontrar propriedades diferentes na comparação de rótulos de chá verde de diferentes marcas.
Benefícios do chá verde
Embora seja muito comum ouvirmos falar de que os chá verde é ótimo para quem quer emagrecer, os benefícios da bebida vão muito além disso.
O chá que recebeu o adjetivo de “bebida dos céus” pelo imperador Shen Nung (segundo a lenda) acelera o metabolismo, quebra as gorduras do corpo, melhora a digestão, combate o colesterol e ainda protege o cérebro contra doenças degenerativas.
A bebida também auxilia no tratamento de inflamações e tumores, além de evitar o entupimento de artérias. Seu consumo em substituição ao café vem diminuindo a incidência de infartos.
Chá Verde: Propriedades
Diferentemente de alguns chás comuns que buscam solucionar o problema aumentando a produção de suco gástrico do estômago, essa bebida atua regulando a flora intestinal. Desta maneira, a consequência é uma melhoria do funcionamento do intestino e manutenção do nível de bactérias microbiotas, que são benéficas ao nosso organismo.
Conheça os 7 Motivos Para Tomar Chá Verde
1. Produz Sensação de Saciedade
Segundo pesquisas, as propriedades das catequinas presentes nos chas verde fazem com que o organismo produza a sensação de saciedade mais rapidamente, através da liberação do hormônio leptina. O consumo de chas verde evita que você coma mais do que seu organismo realmente precisa.
2. Acelera o Metabolismo Queimando Gorduras
Os chás verde oferece mais este benefício: o efeito termogênico. Os polifenois e a cafeína presentes na bebida agem em conjunto aumentando a queima de gorduras e evitando que se acumulem no organismo.
3. O Chá verde é Um Antioxidante Potente
Devido as propriedades presentes na bebida, como as catequinas, os chás verde é um potente antioxidante, que age diretamente no combate aos radicais livres do nosso organismo. Por conta dessa característica, a bebida é um importante auxiliar na prevenção ou tratamento de doenças cardiovasculares, diabetes e câncer, além de evitar o envelhecimento precoce da pele.
4. Combate ao colesterol ruim
Embora nosso organismo produza colesterol naturalmente, grande parte do LDL, o colesterol ruim, é adquirido através da alimentação. Os polifenois, como as catequinas e os taninos, presentes no chá verde tem o poder de reduzir a absorção deste vilão e reduzir as taxas da sua presença indesejável no nosso corpo.
5. Melhora a Digestão
A bebida atua no intestino, através de complexos bioativos que estimulam a flora intestinal auxiliando na digestão dos alimentos, melhorando a imunidade e a absorção de vitaminas, ao contrario de outros chás digestivos que apenas aumentam a produção de suco gástrico no estomago.
6. Proteção Para o Cérebro
O consumo de chá verde protege o cérebro contra certos tipos de demência e afasta as doenças relacionadas ao declínio da cognição, tal como acontece no Mal de Alzheimer. Segundo pesquisas, os polifenois presentes na bebida atuam como neuroprotetores, contra o peróxido de hidrogênio, uma substancia danosa para o cérebro.
7. Bom Humor Com Chá Verde
O aminoácido L-teanina esta presente exclusivamente na planta que dá origem ao chá verde. Este aminoácido aumenta a produção de ondas alfa no nosso cérebro, que induzem ao relaxamento. Alem disso, produzem serotonina e dopamina, os quais estão intimamente ligados a sensação de bem estar.
Onde Encontrar Chá Verde
Os chás verde pode ser encontrado em lojas de produtos naturais, supermercados e farmácias. Caso prefira adquirir a erva em natura, em ervanários, tome cuidado redobrado com a procedência.
Como Tomar Chá Verde
Os chás verde pode ser encontrado na forma de capsulas, pó e em saquinhos, porem a melhor forma de consumi-lo é através das folhas frescas ou desidratadas da planta, em infusão, já que o processo de industrialização diminui seus nutrientes naturais.
Aos primeiros sinais de que a água vai ferver, coloque um pouco do chá, apague o fogo e tampe o recipiente, por cerca de 5 minutos antes de consumir a bebida. Se desejar armazenar o chá para bebê-lo mais tarde, coloque-o em um recipiente de vidro ou garrafa térmica e consuma-o em ate 24 horas. Após este período, as propriedades da bebida estarão perdidas.
Qual a Quantidade Diária Recomendada de Chá Verde
Embora seja um grande auxiliar da boa saúde, quando consumido em doses muito altas o chá verde pode fazer mal, podendo ocasionar insônia e até gastrite, além de outros problemas.
A dose recomendada pode variar, mas nunca deve ultrapassar os 600 ml diários, ou seja, cerca de 4 xícaras de chá por dia, no máximo e nunca durante as refeições, para que não afete a absorção de nutrientes dos alimentos.
Contra Indicações do Chá Verde
A superdosagem diária dos chás verde causa redução na absorção de nutrientes pelo organismo, tais como cálcio e ferro.
Pessoas com hipotireoidismo já tem metabolismo acelerado devido a produção maior de hormônios pela tireoide, por isso devem evitar o consumo da bebida. Hipertensos também devem ter cuidado ao consumir o chá verde, visto que a bebida contém cafeína.
Vídeo: Benefícios, efeitos colaterais e orientações importantes sobre o uso do chá verde.
Você já experimentou os chás verde? Compartilhe conosco nos comentários a sua receita favorita e quais os resultados que esta “bebida dos céus” tem trazido para a sua saúde!
