Uma erva aromática da mesma família do gengibre, de sabor único e cheiro marcante, o Cardamomo é conhecido como uma das especiarias mais caras do mundo. Sendo de origem asiática, é muito conhecido e utilizado naquela região.
Antigamente, os egípcios mastigavam as sementes com o objetivo de eliminar o mau hálito e limpar os dentes. Somente após algum tempo as propriedades medicinais do cardamomo foram descobertas e ele passou a ser largamente utilizado no preparo de alimentos e chás.
Continue lendo nosso artigo e saiba mais sobre essa planta de folhas grandes, flores brancas, vagens verdes e sementes pretas. Conheça os seus benefícios, como usar e aprenda uma receita de chá de cardamomo para emagrecer!
Cardamomo, Para Que Serve
Como dito anteriormente, é uma erva muito utilizada para aromatizar diversos tipos de preparos: carnes, molhos, bolos, pães e diversas sobremesas. Além disso, pode ser usado no preparo de chás e sucos para combater gripes e resfriados e auxiliar no emagrecimento.
Benefícios do Cardamomo
Ele é rico em nutrientes como ferro, cálcio, magnésio, sódio, potássio e vitaminas A, B e C. Além disso, ele é altamente digestivo por ser rico em fibras.
Confira a seguir a lista de benefícios:
- Melhora a digestão e previne gases
- Eficaz no tratamento de gastrite e úlceras estomacais
- Ajuda a tratar asma e bronquite, pois possui ação expectorante
- Excelente no tratamento de gripe e resfriado, pois aquece o corpo e ajuda a eliminar o catarro
- Possui efeito diurético, evitando a retenção de líquidos e combatendo o inchaço
- Combate a depressão e o estresse e melhora o humor
- Ajuda a prevenir câncer de mama, de próstata e ovário
- É um afrodisíaco natural, ajudando a aumentar a libido e combatendo a disfunção erétil
- Ajuda no tratamento de hemorroidas
- Contribui para manter gengiva e dentes saudáveis, pois possui propriedades antibacterianas
Cardamomo é bom para pele e para os cabelos
O uso para manter a pele bonita e saudável é muito eficaz. Ele é rico em vitamina C e antioxidantes que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce. Pode ser usado para prevenir rugas, tratar espinhas e eliminar manchas na pele.
Juntamente com seus benefícios para a pele, o óleo é muito útil para fortalecer os cabelos. Ele ajuda a nutrir e hidratar os fios, além de contribuir para remover a caspa e deixar o cabelo mais bonito e brilhoso.
Cardamomo: onde encontrar
Por ser uma especiaria rara e de alto valor, é principalmente encontrado em lojas de produtos naturais e especiarias. Também é possível encontra-lo em farmácias, na forma de cápsulas.
Chá de cardamomo para emagrecer
Trazemos para você uma receita de chá de cardamomo que ajuda a emagrecer, pois acelera o metabolismo e queima gordura. Confira:
Ingredientes:
- 500 ml de água
- 1 colher de sopa de cardamomo
- 1 colher de sopa de gengibre
- 1 pau de canela
- 1 pitada de pimenta (opcional)
Modo de preparo:
- Leve a água ao fogo junto com o cardamomo e o gengibre
- Após levantar fervura acrescente a canela e a pimenta
- Deixe ferver por 5 minutos e apague o fogo
- Abafe o chá por 15 minutos
- Basta coar e está pronto para beber
Agora que você já conhece mais sobre o cardamomo, pode inseri-lo na sua dieta! Acompanhado de uma alimentação saudável e uma boa rotina de exercícios, certamente só trará benefícios a sua saúde.
