Bananas estão entre os alimentos mais consumidos por nós, brasileiros, e pessoas do mundo todo devido ao sabor agradável e preço acessível. Mas e se te dissessem que você pode ingerir banana verde, você acreditaria? É exatamente a respeito desse tópico que tratarei nesta matéria, informando você aí sobre os principais benefícios dessa fruta se consumida antes mesmo de amadurecer. Confira já!
Banana verde? É sério?
Sim, estou falando a verdade. Porém, já vou lhe dizer que não se trata de você simplesmente apanhar (caso você tenha acesso a alguma plantação) ou comprar o fruto verde, tirar a casca e já comê-lo.
A maneira recomendada de fazer a ingestão da banana verde é depois que você transformá-la em uma massa. Mas esse processo não tem segredo, basta seguir as instruções abaixo. Veja como é fácil!
Como Preparar a Banana Verde
O passo a passo da receita é bastante simples já que os únicos ingredientes são a fruta, que ainda não amadureceu, e água:
- Pegue ½ dúzia de bananas verdes (com ou sem casca).
- Ponha-as na panela de pressão, colocando água até cobri-las, passando uns 2 dedos.
- Cozinhe por aproximadamente 10 minutinhos.
- Desligue o fogo, esperando esfriar, sem abrir a panela (15 min).
- Já pode tirar a banana verde. Agora processe tudo no liquidificador.
Ok. A massa ficou pronta, então só resta a você saber como consumi-la, pois tem a quantidade certa e os períodos indicados durante o dia. Além disso, o sabor não é agradável e, por isso, são necessárias algumas dicas para comer.
Como Consumir a Banana Verde
Caso você queira comer a biomassa pura, fica a seu critério. Entretanto, acredito que seu paladar oferecerá uma certa resistência ao gosto. Sendo assim, aqui estão algumas sugestões:
- Misture a massa da banana verde com outros frutos e faça uma vitamina.
- Utilize também em massas de bolo ou pães.
- Coloque em uma torrada e consuma junto com uma xícara de chá verde.
Importante: a biomassa de banana verde não tem um sabor ruim, assim digamos. Na verdade, o gosto é quase nulo e, por essa razão, é meio desagradável sem ser misturado a nada. Assim sendo, inserir o alimento em receitas não modificará o sabor das refeições originais.
Leia Mais: Biomassa de Banana Verde Receita e Como Fazer
Benefícios
A banana verde conta com uma quantidade de amido significativamente maior e mais resistente do que a madura. Esse nutriente é muito saudável e beneficia seu organismo através de diversas formas. Conheça algumas das vantagens que você terá a partir do momento em que inserir bananas verdes em seu cardápio.
- Melhora o trânsito intestinal, ou seja, quem sofre com prisão de ventre e outros problemas do tipo, estará fazendo um tratamento natural e perceberá melhoras reais.
- Oferece suporte a quem precisa emagrecer. A banana verde é sacietógena, isto é, deixa você satisfeito por mais tempo e, consequentemente, te faz perder peso já que, estando sem fome, você comerá menos durante o dia.
- Oferece prevenção aos males do coração (doenças cardíacas), pois faz com que você reduza o consumo de gorduras e queime calorias.
Entre outros benefícios da banana verde estão: controle dos índices de glicemia (açúcar no organismo), do diabetes, auxilia na prevenção da osteoporose.
